Neben den Brownies habe ich letzte Woche mal wieder einen weiteren Klassiker der amerikanischen Backwaren nachgebacken: Mrs. Fields Chocolate Chip Cookies.
Wer schonmal in einer Shopping Mall in den USA war weiß, Mrs. Fields ist eigentlich in jedem Food Court vertreten.
Und Mrs. Fields‘ Cookies haben meine Vorstellung von einem guten Chocolate Chip Cookie enorm geprägt. Wahrscheinlich stammte mein erster Cookie sogar von Mrs. Fields.
Ich sehe mich als Vierjährige, auf einer Bank in einer Shopping Mall sitzend, mit fettigen Fingern und Schokolade im ganzen Gesicht.
Meine Liebe zu Chocolate Chip Cookies war von dem Moment an besiegelt..